ОФОРМИТЕ ЗАКАЗ ЧЕРЕЗ САЙТ И ПОЛУЧИТЕ  
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ НАБОР ДЕСЕРТОВ В ПОДАРОК 

ВКУС ТОРТА

Несомненно самое главное в тортах - это их вкус. А вкус зависит от начинки.

Что же включает в себя начинка? Любая начинка состоит из трех компонентов - коржи, крем и вкусовой акцент. Вроде бы все просто, но какое поле для фантазии кондитера. Ведь только коржи могут быть из слоеного, бисквитного и песочного теста.... и это лишь основные виды.

 

Команда кондитерской Sweet долго думала, экспериментировала и отрабатывала рецептуры тортов со всего мира, добавляя индивидуальные нотки Sweet  и пробуя вновь получившиеся торты.

Все для того, чтобы создать свой ассортимент вкусов.

 

Представляем вам классическое меню тортов от кондитерской Sweet:

БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ

кофейный бисквит, пропитанный ирландским сливочным ликером, ореховое пралине, крем на белом шоколаде. торт покрыт сливочным кремом

шоколадно-имбирный бисквит, шоколадный крем с кусочками перца чили, торт покрыт шоколадным или ванильным кремом

  • Торт апельсиновый

цитрусовый бисквит, пропитанный розмариновой водой, крем с белым шоколадом и апельсиновым ликером, гель из красных апельсинов, торт покрыт сливочным кремом

  • Торт лавандовый с черникой

ванильный бисквит, крем на основе белого шоколада с лавандой, ягоды свежей черники, торт покрыт сливочным кремом

  • Торт "розовая ежевика"

бисквит с добавлением масла цветков Розы , сублимированная ежевика, крем на основе белого шоколада и масла цветков Розы, торт покрыт сливочным кремом

шоколадный бисквит с кусочками сыра горгондзола, шоколадный крем с черной смородиной, торт покрыт сливочным кремом

  • Торт вишневый

ванильный бисквит, пропитанный соком вишни, крем на основе маскарпоне с семенами бурбонской ванили, ягоды вишни , торт покрыт сливочным кремом

  • Торт лимонный

влажные бисквитные коржи, лимонный крем, ягоды малины, крем на основе маскарпоне, торт покрыт сливочным кремом

  • Торт ореховый с пряной карамелью

ореховой бисквит, пряная домашняя карамель, крем на основе маскарпоне, торт покрыт сливочным кремом

хрустящие белковые коржи-безе, крем на основе маскарпоне с семенами мадагаскарской ванили, ягодная или ореховая начинка

 

МУССОВЫЕ ТОРТЫ

тонкие миндальные коржи, карамелизированный бельгийский шоколад, легкий сливочный мусс на черном кунжуте

фисташковый бисквит, клубничное конфи. сливочный мусс с белым шоколадом, выстоенный на розмарине

  • Торт малиновый

миндальный бисквит, слой карамелизированного шоколада, малиновое конфи, сливочный мусс

 

СЛОЕНЫЕ ТОРТЫ

  • Наполеон

миллион коржей из слоеного теста собственного приготовления, ванильный заварной крем, клубнично-лавандовое конфи

  • Медовик

множество карамельно-медовых коржей, пропитанных заварным апельсиновым кремом 

 

ЧИЗКЕЙКИ

  • Карамельный чизкейк

основа из песочного теста, сырно-карамельная начинка, карамельная заливка

Хотите заказать торт? Звоните или пишите нам на номер +79063132662


  • Сайт
  • Магазин